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中国深センの飲茶
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■飲茶 2003年3月23日(日)
深センで美味しい飲茶はどこ？ と聞かれるとなかなか困ります。
以前は粤海酒店の2階に行っていましたが、今は改装され、雰囲気が変わってしまいました。
以前は休日の10時ごろは店の前に待っている人でいっぱいでしたが、今はそんなことはありませんでした。
飲茶の楽しみは車で押してきたものをふたを開けて中を確認して、美味しそうなものを食べる事。
言葉の分からない日本人には助かります。
でも、最近は押してくる店は少なくなったように感じます。
粤海の2階もなくなって、紙に書いて渡すスタイルになってしまいました。
さて、飲茶をやっているところは
東門のモウイ商店の向かいの××。
遠東酒店の2階。
羅湖賓館1階。
鳳凰路の××酒店など行った事がありますが、
本日は羅湖賓館に行ってきました。
2人だったので、鶏の足、魚の頭、エビシュウマイ、ピーナッツが入った透明な皮の餃子のようなもの
獅子頭、レタスのゆでたものなどを頂き、60元ぐらいでした。
味はまずまずでした。
普段はこれに、牛の胃袋、腸、イカ、豆腐など食べます。
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